Mantar, çok yaralı olduğu kadar, bilinçsizce tüketildiği zaman ölümcül sonuçlarla sonuçlanabilecek bir yiyecek. Yağ oranı düşük olduğu için mantar diyetlerde sıklıkla kullanılır. Mantar lezzetli ve besleyici bir besin